景德鎮云杰陶瓷有限公司
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這次我來到成都,主要是擔任兩場葡萄酒比賽的評委,以及主持一些高端品酒會。展會的主辦方,為了協助展商推廣他們的酒,近年來都很看重舉辦比賽,請來兩岸三地以及國外專家組成評審團,來給展商的酒評獎。我擔任過國內外許多葡萄酒比賽的評委,成都的主辦方經驗比較少,感覺在規劃執行上還不是那么嚴謹有條理,不過在規則設計上也比較沒有條條框框的束縛,能夠特別因應糖酒會的需求。例如這次的一場比賽先是以盲品來打了部分的分數,接著再解開酒瓶封套來給酒瓶酒標打賣相分數,就是我在其他比賽中沒有見過的做法,如此給出的獎對于有意選擇經銷哪些酒的觀展者也具有實質的意義。
實際上,早在主展場開幕之前的幾天,所謂的“酒店展”就提前開幕了。何謂酒店展?其實就是成都的幾個大酒店,在那幾天里都搖身一變成為大展場,所有的大型開放空間都規劃成一個一個的展位,甚至許多樓層的客房也變成了包廂式的展間。于是你會看見大堂吧和大部分的餐廳都變成展位,甚至連游泳池也加了蓋充分利用,而空中花園則變成了舉辦品酒會和研討會的場地,一切為酒展而服務。如果不是來參加酒展的,建議不要在這段時間住進這些酒店,不僅許多設施暫停服務,就連上下樓都極為困難——電梯總是被人們和貨物擠得水泄不通。
一位來自波爾多的酒莊代表跟我說,這是他第一次來中國,看到酒店展的盛況令他覺得相當新奇。他參加過許多像波爾多Vinexpo、德國Prowein或意大利VinItaly之類很正規盛大的酒展,一切都非常上軌道而且井然有序,但當他在成都的酒店里一個房間一個房間地參觀每個酒商的展位時,感受到的卻是令人驚訝的商業創意以及生命力,讓他感到中國人就是能不被環境的條件所限制,從任何想像不到的角落里都能發現商機,在任何地方都能做生意。
當然,在數百家酒商同臺競技之下,展商們為了吸引潛在的客戶也無不挖空心思。旗袍美女、天使扮相已經不稀奇了,這會兒有家造船公司投資的葡萄酒公司祭出了“制服誘惑”,穿著海軍制服小短裙的美女群果然引來群眾圍觀。另一個早就傳得沸沸揚揚的則是被宅男尊稱為“蒼老師”的日本AV女優,也來到成都給一個解酒產品做代言,果然是人未到先轟動。酒色不分家這一點我是曉得的,不過把AV女優請來不為了醉人卻是為了給人醒酒,這邏輯我還是沒搞懂。隨著氣氛越來越熱烈,各種造勢也開始游走灰色地帶了,首先是出現了只穿著胸罩和小褲褲(非比基尼)派發傳單的女郎,接著又有酒商推出了人體彩繪秀,引來大批醉翁之意不在酒的好色之徒爭相圍觀。個人并不排斥與主題相關并且具有優美藝術性的人體表演,不過國內許多亂七八糟的展覽都假借人體彩繪之名,實際是借著低俗地消費女性肉體來博取人氣的做法,讓我覺得在這種國際友人群聚的場合里給中國人丟盡了臉。而一些仿各大名莊的山寨酒,大咧咧的宣傳也還是令人不由得鄙視加不以為然。
短短幾天在成都的密集活動,我就像個陀螺到處轉,到處都碰到熟人,也被不少微博粉絲認出來。成都朋友的熱情和這個城市特有的休閑氣氛,令我特別不想走,更別提那能讓人上癮的川菜了。怪不得有些酒商朋友跟我說,他們其實已經不需要來糖酒會招攬生意了,不過沖著和全國各地的業內好朋友們相聚的機會,無論如何還是得來一趟!
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